Какая голова профессора, должна находится вместо знака вопроса?

Начнем как водиться с определения.

Головоломка — это задача или загадка для решения которой требуется проявить сообразительность и знания в области, о которой идет речь в головоломке.

А вы справились с этой задачей? Пишите в комментарии ваш ответ!